【Special Food(2012年)】

アメリカ料理【煮込みチキン】   2012年11月15日【木曜日】

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのパークサイド・グリルで 2012年のクリスマスメニューをいただけます。 明石蛸のカクテル、チキンの赤ワイン煮込み~クランベリーソース~、 ミネストローネ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶  2012-11

京料理【花籠御膳】   2012年7月 8日【日曜日】

おじいちゃんの法事の後に家族そえろって、京料理「魚三楼」にお伺いしました。 やんわりした京料理を花籠でいただきました。 夏の京料理と言えば「鱧」ですが、お刺身ではなく、 炊き込みご飯とお吸い物でいただきました。

郷土料理【太平燕】   2012年6月30日【土曜日】

熊本の太平燕(たいぴーえん)は、もともとは中国福建省福州市に伝わる料理。 明治時代に華僑によって日本に伝えられ、材料が日本風にアレンジされて 現在のような料理になったといわれています。 太平燕の名が知られているのは全国でもごく一部。 熊本で

郷土料理【馬刺し】   2012年6月29日【金曜日】

熊本市内をうろうろしていたらとあるお店に入りました! 馬ネッコ刺し、馬フタエギ刺し、 特上赤身馬刺し、特上霜降り馬刺し

郷土料理【熊本ラーメン】   2012年6月28日【木曜日】

鶴屋の裏手に位置するこのお店は、夜間のみ営業。 天外天のラーメンは食べやすいあっさり味。 とんこつだけでなく、鶏ガラのダシも合わせた澄んだスープは、 とんこつラーメン特有のしつこさが抑えられています。   麺は中太ストレート。熊本ラーメンら

Cruise【CLUB HARMONY 5/6】   2012年5月 6日【日曜日】

Cruise【CLUB HARMONY 5/5】   2012年5月 5日【土曜日】

Cruise【CLUB HARMONY 5/4】   2012年5月 4日【金曜日】

本日の朝食は韓朝食です。とっても辛いスープでしたが、韓国に着くって感じです! 船のレストランでは、ゆっくり食事をして、ゆっくりコーヒーを飲む、 まさしくクールズですね!正しい時間の過ごし方ですね! お昼は雄大君のリクエストで韓定食を慶州でい

Cruise【CLUB HARMONY 5/3】   2012年5月 3日【木曜日】

朝は昨日と同じく場所のヨットクラブでビッフェ料理。 雄大はカリカリベーコンをお皿一杯に盛り付けです。 遥香はフライエッグにフランスパンをチョイス。 ビッフェの形式なのでお皿を持ち歩くのですが、少しお皿が思いですね。 サービスのスタッフが多い

Cruise【CLUB HARMONY 5/2】   2012年5月 2日【水曜日】

クルーズ初めての食事はビッフェ料理。 ローストビーフと骨付カルビを中心にした洋食。 もちろん、韓国船なのでキムチもありました。 これが大変美味しかったです。

Cruise【CLUB HARMONY】   2012年4月26日【木曜日】

大阪港・天保山に停泊中のクラブハーモニーの お船に乗ってディナーを頂きました。 【CLUB HARMONY DINNER 2012/04/26】 Jellyfish,Prawn with Ginseng Sauce   Pine nut

Cruise【CRYSTAL SERENITY】   2012年4月 1日【日曜日】

クリスタル・セレニティの7階にある和食レストラン「NOBU」でディナーを頂きました。 外国船のなのに和食をいただきました。 アメリカで大人気の和食レストラン「NOBU」が直接指導する寿司バーで、 刺身の盛合せ、茄子の田楽、ロブスターのニンニ

フランス料理【ビストロ・シュエット】   2012年2月26日【日曜日】

法事の後の食事に河内長野のフランス料理【ビストロ・シュエット】に行きました。 ビストロ よくばりコースを頂きました。 Hors-d'cuisine フランス惣菜 5種 盛り合わせ Soup de jour 新じゃがいものポタージュ

中華【CONCERTO-Lunch】   2012年2月11日【土曜日】

神戸港モザイク前から出港しているコンチェルトのランチクルーズをいただきました。 【美食同源コース】 美味しく食べて健康に! 食材や調理方法にこだわり、中国料理の「医食同源」に基づいて 健康バランスに優れたメニューができました。   ・明石鯛

郷土料理【長浜ラーメン】   2012年1月14日【土曜日】

パパのお仕事で福岡へ行ってきました。 福岡と言えば「水炊き」「中州の屋台」などあるのですが、 今回は「長浜ラーメン」を食べ歩きました。 まずは「長浜ラーメン」の元祖 長浜屋へ行ってきました。 市場の前のお店であっさりとした豚骨スープでした。